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Waffeln ohne Zucker (WW geeignet)

 

Zutaten:

2 Bananen

4 Eier

1EL Xucker light o.ä.

100g Mehl

1TL Backpulver

1 Prise Zimt

200g Skyr

 

Zubereitung:

1) Bananen pürieren

2) Eier und Xucker dazu und luftig miteinander aufschlagen

3) Mehl, Backpulver, Zimt und Skyr dazu

4) Diese Zutaten vorsichtig unterheben

5) In Silikonformen füllen (extra fürs Waffelbacken)

6) Bei 180 Grad für 25-30 Minuten in den Ofen

7) Aus der Form lösen

9) Evtl. mit Puderzucker bestäuben und genießen

 

Guten Appetit.

 

Ich habe zum backen Silikonformen genommen, aber natürlich könnt ihr den Teig auch mit einem Waffeleisen machen. MIr persönlich schmecken sie aus dem Ofen besser und es sind alle Waffeln gleichzeitig fertig.

 

Für alle, die WW machen: 1 Waffel hat 1SP

 

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Solltet ihr die Rezepte nachbacken, verlinkt mich gerne mit meinem Hashtag #baketravellife und ich reposte eure Backwerke.





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